Nos viandes
12 euros
Ballottine de poulet, farcie à la viande
Poulet jaune au metton vanillé et aux morilles
Filet mignon (porc ou veau) en médaillon et sa sauce forestière
Roulé de dinde farci à l' italienne
14 euros
Tourte bourguignonne
Alouettes sans tête
15 euros
Osso-bucco de veau à la milanaise
Canard laqué sur son lit de choucroute (suivant la saison)
Parmentier de canard
17 euros
Ballottine de veau cuite à basse température et son jus miel et romarin réduit